Вживання алкоголю міцно увійшло в життя людей, і вже неможливо уявити без нього свята і веселощі. Кожній людині слід знати, скільки можна пити, щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не мучитися похміллям.
Як розрахувати свою беспохмельную норму алкоголю
Віддаючи данину традиції, люди випивають за столом і під час відпочинку різні алкогольні напої. Але кожному хочеться уникнути ранкового похмілля, зберегти здоров'я. При регулярному споживанні спиртного збільшується ризик алкогольної залежності. Кожен бажаючий може порахувати щодо безпечну для себе норму алкоголю. Існує спеціальна формула, за якою можна дізнатися дозу одноразової випивки, коли гарантовано вдасться уникнути похмільного синдрому: 1,5 мл чистого алкоголю на 1 кг маси тіла. З урахуванням того, що в горілці міститься 40% спирту, в перерахунку на цей вид спиртного можна пити за раз 3,75 мл на 1 кг ваги. Якщо випивка розтягується у часі на 4-5 годин, то дозу алкоголю можна збільшити на 25%.
Необхідно обов'язково враховувати вік і статеву приналежність. Чим старша людина, тим важче організму справлятися з наслідками алкогольного впливу. Допустима норма для жінок буде в два рази менше, ніж для чоловіків. Наявність різних добавок, барвників чи ароматизаторів також посилює алкогольний синдром, тому побічний ефект від таких напоїв буде більш сильним, ніж від чистої горілки. Є й інші умови, за яких похмілля не уникнути, навіть якщо дотримується норма випивки:
- змішування різних спиртних напоїв;
- прийом коктейлів з міцного алкоголю і газованих напоїв;
- випивка після ночі без сну;
- куріння під час розпиття оковитої;
- вживання алкоголю натщесерце або з жирною їжею;
- недотримання перерви в 20-25 хвилин між тостами.
Найкращий спосіб уникнути похмільного синдрому – це помірність у випивці.
Скільки алкоголю можна пити в день без шкоди для організму
При вживанні алкогольних напоїв на печінку припадає велике навантаження внаслідок токсичності етанолу. Але найбільш чутливий до спиртного мозок людини, в якому починається незворотне руйнування клітин при постійному розпиванні спиртного. Нейронна мережа не здатна відновитися до наступної випивки. Якщо не знати, скільки можна випити горілки і на якому часовому проміжку, то можна завдати непоправної шкоди здоров'ю.
Алкоголь ушкоджує та інші органи людського організму, але вони справляються з навантаженням трохи краще, ніж мозок, і проходять відновлення швидше, якщо дотримується норма і між випивками достатній проміжок часу. Межа здібності здорової людини з переробки спиртного становить 2,4 мл чистого алкоголю на 1 кг маси на добу, а в перерахунку на горілку – 6 мл Після споживання такої норми слід взяти 8-денну паузу, щоб організм міг відновитися і повернутися в норму.
Скільки алкоголю можна пити без ризику спитися
Поява алкогольної залежності не завжди залежить від об'єму споживаного спиртного. Більшою мірою причиною є спадкова схильність і психологічні фактори. Навіть люди, які багато п'ють, коли це необхідно, здатні довго обходитися без випивки. Але регулярний прийом спиртного може з часом викликати звикання і спровокувати важку залежність. Є термін "критична доза" – це максимальна доза для людини, яку він може випити, не ризикуючи опуститися на 2-3-й стадії алкоголізму, коли втрачається контроль над свідомістю і починається пияцтво з важким похміллям.
Людина, підозрюючи, що у нього з'являється алкогольна залежність, має приблизно знати, на якій стадії він знаходиться. Це важливо, щоб не дати хворобі прогресувати і хоча б стабільно триматися на цьому рівні. Таким людям слід пам'ятати, скільки потрібно випити горілки, щоб не впасти ще нижче, і, виявляючи силу волі, дотримуватися своєї норми, поки вони ще здатні контролювати себе. Збільшення обсягу спиртного може призвести до нерозсудливості і важкого запою. Люди, які споживають помірно і балансують на 1-2-й стадії алкоголізму, можуть випивати 100-300 г горілки 1-4 рази на місяць. Це завдасть зовсім небагато шкоди організму і утримає від подальшого скочування до алкогольної залежності, яка може відбутися непомітно для самого питущого.
Дози різних видів алкоголю
Будь обсяг етилового спирту небезпечний для здоров'я. Потрібно проявляти обережність навіть при споживанні лікарських засобів, виготовлених на основі спирту, і дотримуватися правил їх прийому. Не варто ігнорувати статеву приналежність (чоловіки більш стійкі до впливу етанолу) і забувати про проблеми зі здоров'ям і супутніх захворюваннях. Якщо немає індивідуальної непереносимості деяких видів алкоголю, то в першу чергу слід звертати увагу на міцність напою. При однаковому обсязі випивки різні за змістом етилу сорти будуть неоднаково впливати на людину.
Напої, в складі яких є барвники, ароматизатори і різні види смакових добавок, набагато більше шкодять, ніж хороший коньяк або натуральні сорти вин. З урахуванням індивідуальних особливостей організму в кожної людини своя норма алкоголю. Немає точної цифри, що позначає, скільки можна випивати алкоголю кожній людині, але приблизна норма виглядає наступним чином: не Можна допускати змішування різних видів алкоголю, у разі порушення цих правил шкідливий вплив спиртного набагато зростає. Жінкам рекомендується випивати половину чоловічий дози. Але та мінімальна добова норма споживання спиртного може призвести до алкоголізму, якщо розпивання відбувається на регулярній основі.
Кому не можна пити алкоголь
Є категорії людей, яким протипоказане вживання будь-якої кількості горілки в день:
- особи з 2-3-ю стадією алкогольної залежності;
- епілептики;
- ті, хто переніс контузію або травму голови;
- легко збудливі, агресивні, конфліктні особистості, які втрачають контроль над собою після випивки.
Людям з різними захворюваннями слід утримуватися від спиртного, а у виняткових випадках випивати тільки з дозволу лікаря.
Безпечна доза алкоголю: кому і скільки?
Чи може алкоголь бути корисним?
Так, якщо мова йде про серцевому нападі, печінковій або нирковій коліці. В момент, коли під рукою немає ніяких лікарських препаратів, можна скористатися коньяком або горілкою – 1 столова ложка одного з цих напоїв дозволить зняти спазм судин і поліпшити стан хворого до приїзду «швидкої». Допомагають малі дози спиртного і людям, страждаючим від гіпотонії: 1-2 столові ложки коньяку здатні привести в почуття людини зі зниженим артеріальним тиском. Ніхто не стане сперечатися і з благотворним впливом на організм людини червоних сухих вин. Справа в тому, що в шкірці червоних сортів винограду і у виноградних кісточках міститься ресвератрол – натуральне з'єднання, яке надає могутню антиоксидантну дію. Надходячи в організм людини з ягодами або з приготованим з них вином, це речовина перешкоджає розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань, затримує вікові зміни мозку та опорно-рухового апарату. Крім того, натуральні вина покращують травлення і перешкоджають відкладенню холестерину на стінках судин. Хоча Всесвітня організація охорони здоров'я забороняє лікарям рекомендувати своїм пацієнтам як ліки будь-які спиртні напої. А все тому, що алкоголь може бути корисним тільки в малих дозах, у великих же кількостях він викликає звикання і розвиток алкоголізму.
Яка доза спиртного вважається безпечною?
За рекомендаціями все тієї ж ВООЗ чоловікам слід вживати не більше 40 г чистого спирту в день (приблизно 2 пляшки пива, 100 мл горілки або 3 келиха сухого вина). А жінкам — 30 г чистого спирту (1,5 пляшки пива або 80 г горілки, 2 келиха сухого вина). І це за умови, що 2 дні в тиждень людина не буде приймати ні краплі алкоголю.
Коли починається залежність?
Зізнатися собі в алкогольній залежності наважуються одиниці. Більшість людей вважає себе малопьющими, адже одна людина може випивати по пляшці пива в день, але щодня, а інший випивати рідко, але міцно. Хто ж з них має проблеми зі спиртним? Всесвітня організація охорони здоров'я знає відповідь і на це питання. Експерти ВООЗ розрізняють чотири форми споживання алкоголю.
Безпечна форма. Це коли людина випиває не більше 210 мл (для чоловіків) або 135 мл (для жінок) чистого алкоголю в тиждень. При цьому в день кількість алкоголю не повинно перевищувати безпечних доз: 40 мл (для чоловіків) і 30 мл етилового спирту (для жінок).
Небезпечна форма. Це коли людина перевищує безпечні дози та не дотримується режиму тверезості. Медики попереджають, що при такому ставленні до спиртним напоям людина ризикує в майбутньому пристраститися до алкоголю і отримати в якості «бонусу» одне із захворювань, пов'язаних з надмірним вживанням міцних напоїв (цироз печінки, виразка шлунка, недокрів'я, серцева недостатність тощо).
Вживання з шкідливими наслідками. Це коли людина п'є запоєм (безперервне вживання спиртного понад 2-х днів), відчуває непереборне бажання похмелитися. Але найхарактерніший симптом цієї форми — втрата контролю над кількістю випитого. Тобто у людини зникає відчуття міри, а тому все частіше і частіше він напивається як чіп. Третя форма вживання спиртних напоїв ще не вважається залежністю, але при ній мозок і внутрішні органи питущої людини неабияк зношуються.
Алкоголізм. Дана форма вживання алкоголю характеризується наполегливим небажанням людини відмовлятися від спиртного навіть в ім'я похитнулося здоров'я. На цьому етапі змінюється і форма сп'яніння, приміром, раніше людина п'янів, ставав веселим і засинав, а тепер у нього з'явилася агресивна форма поведінки. При цьому доза спиртного, випивати за один день, виростає в кілька разів.
Пити помірно — це скільки?
— Я не проти, якщо люди 70-100 грам горілки через день випивають. Але ми ж не вміємо по 70-100 грам. Ми ж якщо сядемо, треба літр залити міцних напоїв за один раз. А здоров'я це не додає. Тому треба звикати до європейського варіанту споживання вин. Це корисно, якщо один-два келиха в день вина випиваєш, але саме якісного, — говорив глава держави.
70 грам горілки або келих вина через день — це багато чи мало? ВООЗ вважає, що споживання людиною більше 8 літрів чистого спирту в рік несе загрозу не тільки здоров'ю, але і веде до деградації суспільства. У 70 грамах горілки — 28 мл (або 22 г) чистого спирту. Якщо рік пити в режимі «через день», то вийде трохи більше 5 літрів чистого алкоголю за рік — тобто нижче «червоної лінії» ВООЗ. З келихом вина через день (в 125 мл вина 15 мл (або 12 г) чистого алкоголю) за рік вийде менше 3 літрів спирту. Але, як правило, в різних країнах норми споживання алкоголю без суттєвого ризику для здоров'я вважаються за тиждень або за день — і можуть сильно відрізнятися.
Чи Правда, що вино безпечніше міцних спиртних напоїв?
Ряд досліджень показує зв'язок помірного вживання спиртного із зниженим ризиком розвитку різних захворювань. Наприклад, можна почути про те, що помірне вживання червоного вина знижує ризик хвороб серцево-судинної системи. Але можливо, для серця червоне вино не краще пива, білого вина або міцного алкоголю, — відзначають в клініці , одному з найбільших приватних медичних і дослідницьких центрів світу. — Досі немає чітких доказів того, що червоне вино корисніше інших видів алкоголю, коли мова заходить про потенційну користь для серця. Важливо розуміти, що дослідження, які порівнюють помірно питущих з тими, хто не п'є зовсім, можуть переоцінювати переваги алкоголю. Справа в тому, що у непитущих вже можуть бути проблеми зі здоров'ям — через яких вони перестали пити. Нам потрібно більше досліджень, перш ніж ми зможемо сказати, що червоне вино для серця краще інших видів алкоголю. І якщо, наприклад, що міститься у вині ресвератроле, то його можна отримати з винограду або виноградного соку, не вживаючи алкоголь, хоча це питання наукою теж поки що вивчено недостатньо.
Фахівці Центрів з контролю і профілактики захворювань однозначно відповідають на питання: «чи Правда, що пити вино або пиво безпечніше, ніж міцне спиртне?». Немає. Пляшка пива 0,33 л містить ту ж кількість алкоголю, як і келих вина 150 мл або 50 мл горілки. Кількість використаного спирту — ось що впливає на здоров'я більше, ніж вид алкоголю. В цілому, останні рекомендації однозначно кажуть: ніхто не повинен починати пити або пити частіше з думкою про те, що це корисно для здоров'я.
А що кажуть фахівці?
Користь від переваги вина горілці вельми сумнівна, — вважає Костянтин Мінкевич, психіатр-нарколог 1-ї кваліфікаційної категорії, директор і лікар — Як би те ні було, дія будь-якого алкогольного напою обумовлено наявністю в його складі етилового спирту, а він скрізь один — і у вині, і в пиві, і в горілці. Тому має значення не напій, а його кількість і частота вживання. В даний час Всесвітня організація охорони здоров'я дотримується досить радикальних поглядів на вживання алкоголю, так як дослідні дані говорять про те, що повністю безпечних доз алкоголю не існує, не кажучи вже про якусь користь для здоров'я. Тому твердження, що «келих-два вина в день корисно» просто не відповідає істині. Мені б не хотілося вдаватися в моралізаторство і закликати до крайніх заходів, але важливо розуміти, що кожна без винятку людина, що вживає алкоголь, потенційно ризикує захворіти алкогольною залежністю. І один з факторів ризику розвитку захворювання є як раз регулярне вживання «помірних» доз більш слабких алкогольних напоїв, таких як вино або пиво. Про те, що безпечної дози алкоголю не буває, говорив і головний нарколог Моз Іван Коноразов: «Ми говоримо про мінімально шкідливих дозах, але все залежить від індивідуальних особливостей організму».